Coś konkretnego | Main dishes | Hauptgerichte


Plyndze
Placki ziemniaczane z poznańskich pyrek podane z gęstym gulaszem z warzywami lub z aromatycznym sosem grzybowym
Traditional potato pancakes from Poznań served with goulash or mushroom sauce
Kartoffelpuffer mit dickflüssigem Gulasch mit Gemüse oder aromatischer Pilzsoße
21,00 zł
Szare kluchy
Z nutką wędzonki podane z kapuchą kiszoną okraszone szpurkami
Potato dumplings with bacon served with sauerkraut and greaves
Gekochte Klößchen aus rohen geriebenen Kartoffeln mit Sauerkraut und Grieben
21,00 zł
Pierogi - osiem sztuk
Ręcznie lepione, nadziewane farszem do wyboru:
Eight traditional homemade Polish dumplings with stuffing:
Acht Stück Piroggen – von Hand geformte Teigtaschen mit Füllung zur Auswahl:
Ruskie po poznańsku
Okraszone szpurkami i smażoną cebulką
Dumplings with onion and cottage cheese served with fried onion and greaves
Teigtaschen mit Füllung aus Quark und Kartoffeln mit Grieben und gebratener Zwiebel
19,00 zł
Z kapuchą i grzybami
Dumplings with cabbage and mushrooms served with fried onion
Teigtaschen mit Füllung aus Sauerkraut und Pilzen mit gebratener Zwiebel serviert
19,00 zł
Z mięsem
Dumplings with meat
Teigtaschen mit Fleischfüllung
19,00 zł
Wątróbka z jabzami
Wątróbka drobiowa smażona na maśle z kawałkami jabłka oraz czerwonej cebuli, podana z podana z dwoma plyndzami oraz surówką
Chicken liver sauteed in butter with apples and red onion, served with two potato pancakes and salad
In Butter gebratene Hühnerleber mit Apfelstückchen und roter Zwiebel, mit mit zwei Kartoffelpuffer und Salat
22,00 zł
Gołąbki w sosie pomidorowym
Mielone mięso wieprzowo-wołowe owinięte liściem kapusty, polane sosem pomidorowym, podane z puree ziemniaczanym i kiszonym ogórkiem
Cabbage leaves stuffed with minced pork and beef meat, topped with tomato sauce, served with mashed potatoes and picled cucumber
Kohlrouladen mit Tomatensoße – Hackenfleisch vom Schwein und Rind in Kohlblätter eingerollt, mit Tomatensoße übergossen, mit Kartoffelpüree und Salzgurke
23,00 zł
Kurczę z Chwaliszewa
Grillowany filet z kurczaka z dodatkiem sosu grzybowego podany z kaszą oraz sałatką ze świeżych warzyw z sosem sałatkowym
Grilled chicken fillet with mushroom sauce served with buckwheat groats and fresh vegetables with salad dressing
Gegrilltes Hähnchenfilet unter Zugabe von etwas Pilzsoße, mit Buchweizengrütze und frischem Gemüsesalat mit Salatsoße serviert
24,00 zł
Filet z kurczaka
Rolada z kurczaka faszerowana szpinakiem i suszonymi pomidorami, podana z ryżem i sałatką ze świeżych warzyw z sosem sałatkowym
Chicken fillet stuffed with spinach and dried tomatoes, served with rice and fresh vegetables with salad dressing
Hähnchenfiletroulade mit Füllung aus Spinat und Dörrtomaten, mit Reis und frischem Gemüsesalat mit Salatsoße serviert
25,00 zł
Gira z Łazarza
Golonka pieczona w piwie, podana z kopytkami oraz kapustą zasmażaną
Pork knuckle roasted in beer, served with potato dumplings and sauerkraut
In Bier gebackene Schweinshachse mit Kartoffelmehl-Klößchen und gebratenem Sauerkraut serviert
25,00 zł
Karbonada prosto od bambra
Tradycyjny schabowy smażony na smalcu, podany z pyrami gotowanymi z gzikiem oraz kapustą zasmażaną
Traditional polish pork chop fried in lard, served with potatoes with cottage cheese and sauerkraut
Traditionelles in Schmalz gebratenes Schweinekotelett mit gekochten Kartoffeln, Quark mit Sahne und Schnittlauch und gebratenem Sauerkraut serviert
25,00 zł
Pieczeń z karkówki
Pieczona karkówka podana z pyzami, sosem pieczeniowym oraz burakami
Baked pork neck served with with dumplings in aromatic gravy and beetroot salad
Gebackene Schweinekamm mit Dampfnudeln, aromatischer Soße und Rote-Beete-Rohkost serviert
27,00 zł
Polędwiczka ze świni wielkopolskiej
Grillowana w plastrach aromatycznego boczku polędwiczka wieprzowa podana z pyrami w łupinach z gzikiem oraz świeżymi warzywami z sosem sałatkowym
Pork tenderloin grilled with bacon served with potatoes with cottage cheese and fresh vegetables with salad dressing
In Speckscheiben gegrillte Schweinelende mit Kartoffeln mit Schale, Quark mit Sahne und Schnittlauch und frischem Gemüsesalat mit Salatsoße serviert
32,00 zł
Kaczka po wielkopolsku
Połowa kaczki marynowanej w nutce czerwonego wina, podana z pyzami, aromatycznym sosem oraz modrą kapustą
Half of a duck marinated in red wine, served with dumplings in aromatic gravy and red cabbage
Halbe Ente in Weinmarinade mit Dampfnudeln, aromatischer Soße und warmer Rotkohlsalat
49,00 zł
Wielka uczta dla 2 osób
Mięsiwa podane na platerze: panierowany schab, żeberka wieprzowe, filet z kurczaka z sosem pieczeniowym, gotowane ziemniaki, frytki oraz zasmażana kapusta
Meal for 2 people: pork chop, pork ribs, chicken fillet with dark sauce served with boiled potatoes, fries and sauerkraut
Große gemischte Fleischplatte für zwei Personen: panierter Schweinrücken, Schweinerippchen, Hähnchenfilet mit aromatischer Soße, gekochte Kartoffeln, Pommes Frites, Reis und gebratenes Sauerkraut
62,00 zł